LyMo

Ontem uma amiga me ligou dizendo que tinha pego uma receita de um risoto de batatas, e queria que nós fizéssemos essa receita juntas. Aceitei o convite e fomos jantar na casa dela. Com ela e seu marido.  Eles acabaram de se mudar para a casa nova e foi a primeira vez que fomos lá. Eu particularmente não gosto muito de cozinhar na casa de outras pessoas. Não me sinto confortável, a não ser que tenha muita intimidade para poder abrir armários e geladeira, usar o que precisar e realmente me sentir como se estivesse em minha própria cozinha. Com ela é assim! O prato escolhido se chama "Risoto de batatas com linguiças de cordeiro salteadas".  Risoto é com arroz, não? Mas esse é diferente! Dispensamos as linguiças pois o casal e vegetariano. Ingredientes para 4 pessoas: 04 batatas grandes lavadas e picadas com casca 01 bandeja de shitake fatiado 01 cebola ralada sal e pimenta do reino a gosto caldo de legumes um maço pq de rúcula 20 gr de manteiga