LyMo

INGREDIENTES: 500ml de suco de tangerina 2 cs cheias de maisena 3 cs rasas de açúcar (a receita original pede 4 cs cheias, mas achei muito).  MODO DE FAZER Coloque tudo numa panela e no fogo alto, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de enrolar).  Despeje na forma caramelizada e coloque na geladeira por 2h pelo menos.  Depois é só desenformar e servir!  Se preferir, coloque na forma molhada - sem caramelizar - e depois de desenformar coloque a calda. Pode ser da própria tangerina ou outra de sua preferência.  Nesse da foto de cima, eu coloquei uns gomos de tangerina, sem a pele, no fundo da forma para enfeitar. Fica lindo e saboroso! Faça e me conte! Bjks PS - Curta, Compartilhe e me ajude a divulgar o blog. 

Receita da sopa delícia de ontem - sopa de frango, batata, palmito e almeirão. Usei meio peito de frango cozido e desfiado,  3 batatas picadas grosseiramente,  3 pedaços de palmito,  6 folhas de almeirão,  01 colher de requeijão cremoso,  sal, pimenta calabresa e uma pitada de curry. Refoguei o frango desfiado no tempero pronto com um fio de azeite, coloquei as batatas e fui pingando água até as batatas ficarem macias. Juntei o palmito picado. Cobri tudo com água e  temperei com sal, pimenta e curry.  Começou a ferver, coloquei a colher de requeijão cremoso nestlé e mexi até dissolver.  Por último o almeirão (da horta orgânica aqui do Nosso Reino) fatiado bem fininho e depois picado, pra não ficar "embolado". Servi com parmesão ralado por cima. Esta receita foi para duas cumbucas cheias. Ficou delicioso! Faça e depois me conte se gostou! Beijocas, Lyli